锅子饼的制作非常的简单易学,有生活情趣的小伙伴们可以在家里自己做。温水和面后,揉成面团,揪成小剂子,擀称圆饼,放在电饼铛里烙成小饼。然后,用饼包上自己喜欢吃的菜馅。
黄瓜鸡蛋馅的锅子饼是素食的,不吃肉的小伙伴选择这一款非常好吃。
土豆鸡蛋馅的锅子饼也是素的,口感不亚于肉馅的。
猪头肉豆芽馅的锅子饼是吃的最多的一种,每次我都自己做这个馅的,但根据个人喜好,可以选其他馅料的。
在家里用平底电饼铛就可以做出非常美味的“锅子饼”。山东滨州的锅子饼在当地是一道特别出名的名吃。
刚出锅的锅子饼配上一碗紫菜汤,那个舒服劲就甭提了。